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NY/T 1246-2006 飼料添加劑 維生素D₃(膽鈣化醇)油

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料添加劑維生素D₃油產(chǎn)品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由維生素D₃溶于符合飼料衛(wèi)生要求的植物油中，含有適量的穩(wěn)定劑如抗氧化劑等，用于制備飼料添加劑維生素D₃微粒，其維生素D₃含量不得低于50萬IU/g，制得的維生素D₃油。
化學(xué)名稱:膽鈣化醇
分子式: C₂₇H₄₄O
相對(duì)分子質(zhì)量: 384.6(2001年國際相對(duì)原子質(zhì)量)
化學(xué)結(jié)構(gòu)式:


術(shù)語和定義
預(yù)維生素D₃
生產(chǎn)維生素D₃過程中產(chǎn)生的中間體，與維生素D₃互為同分結(jié)構(gòu)體。
預(yù)維生素D₃轉(zhuǎn)換系數(shù)
預(yù)維生素D₃轉(zhuǎn)換成維生素D₃的校正系數(shù)。
酸價(jià)
中和1g試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。
過氧化值: 試樣按規(guī)定的操作條件
氧化碘化鉀的物質(zhì)量，用每千克中活性氧的meq表示。

要求
性狀
本品為黃色至褐色、澄清液體，幾乎不溶于水，略溶于乙醇，可溶于油脂，溫度較低時(shí)可發(fā)生部分凝固或結(jié)晶析出現(xiàn)象。
技術(shù)指標(biāo)
技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。


試驗(yàn)方法
酸價(jià)的測定
稱取試樣1.0g(精確至0.001g)，按 GB/T 5530 方法測定。
GB/T 5530-2005 動(dòng)植物油脂 酸值和酸度測定(2017-3-1作廢)。
于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測定 代替。
GB 5009.229-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測定

過氧化值的測定
稱取試樣2.0g~5.0g(精確至0.001g)，按照 GB/T 5538 方法測定。
GB/T 5538-2005 動(dòng)植物油脂 過氧化值測定(2017-3-1作廢)。
于2017年3月1日被 GB 5009.227-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定 代替。
GB 5009.227-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定


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